Las carnes de la comarca de Ronda gozan de una gran reputación por su alta calidad. Entre las muchas y famosas bodegas de la comarca hay que destacar la Bodega «Descalzos Viejos», tercera equipacion real madrid ubicada en un antiguo monasterio y con vistas al Tajo de Ronda. La cocina de esta comarca se completa con sabrosas migas al estilo de Ronda y con chorizo del lugar, perdiz a la rondeña, tortilla a la rondeña, la trucha a la serrana, sopa de calabaza y sopa de castañas serranas.
